店长的选择在餐饮企业的管理中至关重要，对于有远大发展目标的餐饮企业，储备高级人才就要从店长开始，找一个耐力型的店长就如同伯乐选好马，从细节中总能找到属于本企业的千里马。耐力型的店长有以下几个特色，招聘单位可以借鉴，店长应聘时也值得参考。
　　餐饮行业找个好店长至关重要，作为用人方要选个耐力型的店长才是长久之计，而作为应聘者要抱着不骄不躁、十分想要的态度才能成功入选。
　　店长的选择在餐饮企业的管理中至关重要，对于有远大发展目标的餐饮企业，储备高级人才就要从店长开始，找一个耐力型的店长就如同伯乐选好马，从细节中总能找到属于本企业的千里马。
　　千里马不一定是种马，马术比赛中，马长得十分俊美，跑跳优雅，但是如果让其走长路那就不行了，一时的冲刺可以，走长路还要能够耐受压力。所以企业在招店长时，要明确需要的店长是冲刺型的还是耐力型的。要做长久品牌，特别是想储备人才，那么耐力型的店长往往要