索迪斯（Sodexo）起源于皮埃尔·贝龙（Pierre Bellon）家族经营的一家小型船舶补给公司，该家族20世纪初就在马赛开启了这项业务。皮埃尔·贝龙在1966年成立索迪斯公司，因为他觉得为当地公司提供食品和餐饮服务存在商机，后来公司又将服务范围推广到学校、医院以及其他机构。成立一年之后，索迪斯接到一家客户——法国国家太空研究中心（CNES）的请求，要我们为其圭亚那基地提供清洁和维护服务。这是最早的一个信号：如果客户非常满意，有可能引领我们将服务业务延伸至未曾企及的领域。
 
从10年前我就任索迪斯CEO开始，我们的业务延伸趋势一直在不断增强。许多公司多年来将众多业务外包出去，这种做法给它们带来新的挑战，那就是要对众多供应商间参差不齐的质量进行管理和协调。一些公司已经意识到，与一家综合供应商（比如索迪斯）合作会